Η Άννα Φωτίου γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη. Σπούδασε Παιδαγωγικά στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο (παράρτημα Φλώρινα). Είναι απόφοιτος των προγραμμάτων Μεταπτυχιακών Σπουδών του Παιδαγωγικού Τμήματος Δημοτικής Εκπαίδευσης Φλώρινας και «Δημιουργική Γραφή» του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας. Είναι δασκάλα/υποδιευθύντρια σε μεγάλο ιδιωτικό σχολείο. Ίδρυσε και λειτουργεί τον Όμιλο Δημιουργικής Γραφής στο σχολείο της οδηγώντας τους μικρούς συγγραφείς στα φανταστικά σοκάκια της λογοτεχνικής περιπέτειας.
Συμμετέχει σε πανελλήνια και διεθνή συνέδρια με εισηγήσεις για τη Δημιουργική Γραφή στα σχολεία και για την παιδαγωγική διαδικασία στην Πρωτοβάθμια εκπαίδευση.
Με το διήγημά της «Η μάσκα» έλαβε το το 1ο βραβείο διηγήματος στον 2ο Πανελλήνιο Λογοτεχνικό Διαγωνισμό Δημοτικής Βιβλιοθήκης Αγίας Παρασκευής ‘Α. Κοντόπουλος’ που τελείτο υπό την Αιγίδα του Ομίλου UNESCO Τεχνών Λόγου και Επιστημών Ελλάδος.
Το 2001 συμμετείχε στο συλλογικό έργο «Βιβλιολόγειον: έρευνα για τις στάσεις των παιδιών απέναντι στο βιβλίο ως αντικείμενο», (Γενική Γραμματεία Νέας Γενιάς, ΑΠΘ). Το 2019 εξέδωσε το πρώτο της ιστορικό μυθιστόρημα «Στις στάχτες της Σαλονίκης» (εκδ. ΈΞΗ), ενώ το 2023 το επίσης ιστορικό μυθιστόρημα «Από φλόγες η Κρήτη ζωσμένη», (εκδ. ΕΞΗ) .
Διηγήματά της βρίσκονται στα συλλογικά έργα «Ιστορίες του άλλοτε» (εκδ. Πηγή, 2018), «Ιστορίες του τόπου μας “Γιαννιτσά”» (εκδ. Πηγή, 2018) «Φως και σκοτάδι» (εκδ. Κυφάντας, 2023)