Η Αντιγόνη Ντόκα γεννήθηκε στην Αθήνα. Σπούδασε Παιδαγωγικά και Φιλοσοφία. Εκπόνησε τη διδακτορική της διατριβή στη Φιλοσοφική Σχολή Αθηνών. Είναι ΕΔΙΠ στο τμήμα Φιλοσοφίας του Πανεπιστημίου Πατρών, όπου διδάσκει με γνωστικό αντικείμενο Φιλοσοφία της Παιδείας – Διδακτική της Φιλοσοφίας.
Από τις εκδόσεις Τόπος κυκλοφορούν τα βιβλία της: Συναντήσεις 30′ (Τόπος 2016), Δύο/Υγρασία (Τόπος 2019) και Μια μέρα (2022). Έχει επιμεληθεί για τις εκδόσεις Τόπος τα βιβλία: Για τη διδακτική της φιλοσοφίας: 24 Προσεγγίσεις (2021) και Θεωρίες μάθησης: Εφαρμογή στη διδασκαλία: 130+ θεωρίες και μοντέλα από σημαντικούς στοχαστές (2024).