Η Γεωργία Πολυκανδριώτη γεννήθηκε το 1981 στην Αθήνα. Κατάγεται από την Τήνο. Ζει και εργάζεται ως φιλόλογος στην Αθήνα. Έχει κάνει δημοσιεύσεις ποιημάτων σε περιοδικά όπως το Φρέαρ, τα Δέκατα, το Poetix, το Περί ου, ο Χάρτης, το Poeticanet κ.α. Συμμετείχε το 2021 στο Φεστιβάλ πρωτοεμφανιζόμενων λογοτεχνών στο πλαίσιο της Διεθνούς έκθεσης βιβλίου στη Θεσσαλονίκη. Η πρώτη ποιητική της συλλογή το Μανταρίνι εκδόθηκε από τον ΑΩ το 2022. Το βιβλίο ήταν υποψήφιο στις βραχείες λίστες του Αναγνώστη και της Εταιρείας Συγγραφέων.