O Βασίλης Μανουσάκης αγαπάει την ποίηση, το διήγημα και τον κινηματογράφο και ασχολείται και με τα τρία, γράφοντας, μεταφράζοντας ή διδάσκοντάς τα σε πανεπιστήμια και οργανισμούς στην Ελλάδα, την Ευρώπη και στις ΗΠΑ.
Γράφει στην ελληνική και αγγλική γλώσσα και πολλά ποιήματα και διηγήματά του έχουν δημοσιευθεί στο New American Writing, στο Hayden’s Ferry Review, στο Live Encounters και στο Πλανόδιον μεταξύ άλλων. Η συνάντησή του με τον ποιητή Γιάννη Πατίλη και τη συγγραφέα και εικαστικό Ηρώ Νικοπούλου στο περιοδικό Πλανόδιον φύτεψε τον σπόρο για την ενασχόλησή του με το μικροδιήγημα. Έτσι, υπήρξε ιδρυτικό μέλος του ιστολογίου Ιστορίες Μπονζάι, αφιερωμένου στο μικροδιήγημα. Έχει επιμεληθεί επίσης το ειδικό αφιέρωμα στη Σύγχρονη Ελληνική Ποίηση για το περιοδικό Drunken Boat 19.
Τον Νοέμβριο του 2020 άρχισε να διδάσκει για τον New York Writers Workshop, τον αμερικανικό οργανισμό για την προώθηση της Δημιουργικής Γραφής. Από τον Φεβρουάριο του 2023 διδάσκει στο Αμερικανικό Κολέγιο (Deree) και από τον Οκτώβριο του 2023 στο πανεπιστήμιο Πατρών, όπου και κατέχει μόνιμη θέση.
Επίσης, διδάσκει εθελοντικά Δημιουργική Γραφή σε κρατούμενους στις φυλακές.
Η εφαρμογή ψυχαναλυτικών προσεγγίσεων σε λογοτεχνικούς χαρακτήρες στη διδασκαλία του τον οδήγησε σε σπουδές στην ψυχολογία και πλέον εργάζεται παράλληλα ως Σύμβουλος Ψυχικής Υγείας και διατηρεί δικό του γραφείο.
To πέμπτο του βιβλίο με μικροδιηγήματα Μπονζάι τιτλοφορείται Τανγκό σε Μπλε Νύχτες (2024) και κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Πηγή.