Η Γιάννα Κουκά εργάζεται στον χώρο του αθλητισμού. Κατά το παρελθόν εργάστηκε στο Κρατικό Θεραπευτηρίο Λέρου, στο 11ο περίπτερο του Ψυχιατρείου, την περίοδο της ψυχιατρικής μεταρρυθμίσης στο πρόγραμμα της αποασυλοποίησης και επανένταξης των ασθενών στην κοινωνία. Μιλά δύο ξένες γλώσσες, αγγλικά και γαλλικά και έχει τελειώσει μια ιδιωτική σχολή ψυχολογίας. Τον Ιούλιο του 2023 εκδόθηκε η πρώτη της ποιητική συλλογή με τίτλο “Τραύμα εξοφλήθηκε ” από τις εκδόσεις Ενύπνιο. Είναι μητέρα δύο παιδιών και υπερασπίστρια ανθρωπίνων δικαιωμάτων.